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Ecuador 80%, Cobertura Negra Bio, Sosa

Código 00305010-00305210
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Cobertura de chocolate negro bio Ecuador con un 80% de cacao de origen. Estas coberturas estan específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Porcentaje de cacao : 80%
Porcentaje grasa: 42,3% (+/-2)

Viscosidad: 1,15 Pa.s (+/-0,35)
Fluidez: 1/5
Incl. Tax: 16,29 € Sin IVA: 14,81 €
  • Formato
Incl. Tax: 16,29 € Sin IVA: 14,81 €
  • Bio: Bio