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Extreme Noir 70%, Cobertura Negra Bio, Sosa

Código 00305008-00305208
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Cobertura de chocolate negro bio Extreme Noir, con un 70% de cacao de origen. Estas coberturas estan específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Porcentaje de cacao : 70%
Porcentaje grasa: 41,9% (+/-2)

Viscosidad: 1,2 Pa.s (+/-0,3)
Fluidez: 3/5
Incl. Tax: 14,01 € Sin IVA: 12,74 €
  • Formato
Incl. Tax: 14,01 € Sin IVA: 12,74 €
  • Bio: Bio