La Cocina de la Vida



36 maneras de guisar el bacalao
36 maneras de guisar el bacalao
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A la sombra ejemplar de los parrales. Cultura del vino en Galicia y otros espacios peninsulares
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Código : LMEE00000000073

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Apuntes gastronómicos sobre la sardina iberoatlántica
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Bibliografía de la gastronomía y la alimentación en España
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Biografía de la lamprea
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Caldereta y limonada
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Cenas reales y presuntas. La casuística de las comidas romanas
Cenas reales y presuntas. La casuística de las comidas romanas
Código : LMEE00000000074

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Cocina judía para celebrar la vida
Cocina judía para celebrar la vida
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Comer como un rey. Las mesas de Amadeo I de Saboya y Alfonso XII de Borbón
Comer como un rey. Las mesas de Amadeo I de Saboya y Alfonso XII de Borbón
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Del arte de cocinar
Del arte de cocinar
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El capón de Vilalba
El capón de Vilalba
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El cielo de la boca. Antología del paladar español
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Geopolítica del gusto. La guerra culinaria
Geopolítica del gusto. La guerra culinaria
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($ 68,80)



Historia de la alimentación
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La campaña de la goleta Argus. Un viaje a la pesca del bacalao por los grandes bancos de Terranova y Groenlandia
La campaña de la goleta Argus. Un viaje a la pesca del bacalao por los grandes bancos de Terranova y Groenlandia
Código : LMEE00000000065

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La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
La cerveza… poesía líquida. Un manual para cervesiáfilos
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La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
La ciencia en los fogones. Historia, técnicas y recetas de la cocina molecular italiana
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La cocina de la caza en Galicia. Un recetario entre la tradición y la innovación
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($ 30,57)

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