MAPA DE FLUJO CREATIVO PARA COCINEROS


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En la cocina de nuestro días, el ritmo vertiginoso al cual avanza la tecnología en compañia de las nuevas tendencias e investigación y desarrollo nos crean la necesidad de poder disponer de un mapa o flujograma como el que aquí os presentamos.

Valga decir que esta no es una idea del todo original de Cocineros.info pero lo que sí es cierto es que partiendo de las necesidades que nos formula el mercado hemos llegado a la conclusión que una lámina como esta en nuestras cocinas profesionales era necesaria.

La asociación como método de creación no es más que en si mismo un juego combinatorio de productos, técnicas y tendencias, idea original desarrollada por Ferrán Adrià y su equipo para optimizar los recursos a la hora de crear.
El objetivo de esta lámina es la de servir como plataforma omnipresente de la creatividad al mismo tiempo que ayuda a que los jovenes cocineros entiendan en su entorno culinario cual es su nivel técnico, productos a los que puede acceder, formas de cocción, preparaciones y estilos de los que podría disponer para tal o cual creación así como abordar los nuevos conceptos y términos culinarios.
JohnGuerrero | Cocineros.info
Comentarios, dudas y sugerencias escríbenos a creativo@cocineros.info
Creative Commons License
Esta obra está bajo una licencia de Creative Commons
Formato de impresión:
Dimensiones: 88 cm x 63 cm
Lámina - Poster impreso para cocina.
CTP, papel e impresión a 4/0 tintas.
Estucado en brillo, 200 grs.
Ver tambien: DVD COCINEROS.INFO | NUEVA LÍNEA DE TEXTURAS

Compra en esta tienda vía internet desde cualquier parte del mundo (como comprar online), llamando al +34 902 006 448, enviando un mail a tienda@cocineros.info o mediante alguno de Nuestros Distribuidores :: Gastos de envío (Ver)

Detalles de artículo

Código LMPL00000000003
Peso 0,26 Kgs.
Estimado para enviar: 24/48 horas aprox.
Precio para internet s/iva: €12,00 ($ 17,04)

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