Apicius 14 - Mayo 2010
Apicius es una apuesta sin precedentes en nuestro país. Una publicación vanguardista que refleja las últimas novedades en la cocina de autor. Un retrato fiel de la actualidad en la cocina mundial.

Apicius 14 - Mayo 2010

En cada edición además de un tema central de rabiosa actualidad -como lo es en estos momentos el atún al que acompañamos en su periplo desde la almadraba al plato- encontrarás otras muchas propuestas que sin duda calarán profundamente entre los chefs y los aficionados.

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