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jueves, 30 de octubre de 2008
(elmundo.com) MADRID.- Ferrán Adrià se ha referido a la creatividad en los negocios como una posible solución para salir de la crisis. El cocinero catalán, en su calidad de empresario, apuesta por una mayor inversión en detrimento del ahorro, tanto en las firmas grandes como en las pequeñas.
Destacamos
“Codorniz con chocolate” considerado el mejor pincho de España 2008
jueves, 30 de octubre de 2008
(rescoweb.com)El restaurante Baby Grill del Grupo Rubaiyat obtiene el Primer Premio en el IV Concurso Nacional de Tapas y Pinchos Ciudad de Valladolid entre 63 finalistas de toda España
jueves, 30 de octubre de 2008
(elmundo.es) SORIA.- Los cocineros españoles participantes en el I Congreso Internacional de Micología 'Soria Gastronómica' reclaman una Denominación Específica Seta de Soria, así como...
Paco Torreblanca: ´Cuando empecé, las innovaciones me las tenía que comer yo´
martes, 28 de octubre de 2008
(levante-emv.com) Paco Torreblanca es el Ferran Adrià del chocolate, aunque el gran público supo de él a partir de mayo de 2004, cuando los Príncipes de Asturias se casaron. El alicantino reconoció...
Recetas ocultas en Cocina conmigo
martes, 28 de octubre de 2008
(vnunet.es)La Nintendo DS se ha popularizado como una consola en la que conviven juegos muy diferentes a los tradicionales.
martes, 28 de octubre de 2008
(EFE)Soria.- Ferrán Adrià ha creado una nueva trufa blanca o, al menos, un producto casi tan caro como el llamado "oro blanco" italiano, ya que su precio es de 7.000 euros el kilo y sólo se encuentra, por...
 

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(lostiempos.com) Berlín | EFE. Juan Amador, el cocinero español más...
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El cocinero global
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Santi Santamaría pide una norma que obligue a identificar todos los ingredientes
(www.publico.es) EFE - Madrid El cocinero Santi Santamaría ha pedido al Ministerio de Sanidad que establezca una normativa que obligue a los restaurantes...
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(lavanguardia.es) Los chefs catalanes con tres estrellas Michelin están en pleno auge internacional.