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Apple Blossom Liofilizado (4g-700u), Sosa

Código 47840010
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Flores
Incl. Tax: 116,75 € Sin IVA: 106,14 €
Con un peculiar sabor a manzana ácida fresca, el apple blossom liofilizado puede utilizarse en aperitivos, platos de pescado o marisco, macedonias y postres. También adecuado para cócteles, dará un toque sorprendente.

Con las flores liofilizadas de Sosa Ingredients puedes disponer de ellas durante todo el año, sin tener que preocuparte si es o no temporada.
  • Formato: 4 g
  • Unidades: 700 flores
Incl. Tax: 116,75 € Sin IVA: 106,14 €
La liofilización es un proceso de deshidratación en frío, en el que se elimina casi por completo el agua de la materia prima congelada por sublimación. Al no emplear calor como otros procesos de secado, se mantiene la esencia del producto, tanto a nivel nutricional como sus características organolépticas, preservando los valores de la materia prima al máximo.