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Berenjena 'Escalivada' a Tiras Liofilizada (25g), Sosa

Código 47400033
  • Marca: Sosa
  • Colección: Liofilizados
  • Familia: Verduras
Incl. Tax: 10,62 € Sin IVA: 9,65 €
100% berenjena escalivada a tiras liofilizada. Asada al horno de leña.

Con las verduras liofilizadas de Sosa Ingredients puedes disponer de ellas durante todo el año, sin tener que preocuparte si es o no temporada.
  • Formato: 25 g
Incl. Tax: 10,62 € Sin IVA: 9,65 €
La liofilización es un proceso de deshidratación en frío, en el que se elimina casi por completo el agua de la materia prima congelada por sublimación. Al no emplear calor como otros procesos de secado, se mantiene la esencia del producto, tanto a nivel nutricional como sus características organolépticas, preservando los valores de la materia prima al máximo.