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Budinera, Eme-Equis

Código MNVAFE00222-MNVAFE00224-MNVAFE00226-MNVAFE00228-MNVAFE00230
  • Marca: EME-EQUIS
Budinera con tapa, una cazuela realizada en peltre mexicano en color turquesa con motas blancas. Cocina y presenta tus creaciones de forma original en esta colección de acero esmaltado, un material duradero y muy resistente que aúna tradición y artesanía.

Disponible en varias medidas:
Budinera 12 (60 ml): Ø12 h5,5 cm
Budinera 14 (900 ml): Ø14 h6 cm
Budinera 16 (1,3 l): Ø16 h6,4 cm
Budinera 18 (1,8 l): Ø18 h7,2 cm
  • Modelo: BUD/12 - BUD/14 - BUD/16 - BUD/18
  • Unidades: 1
Incl. Tax: 10,02 € Sin IVA: 8,28 €
  • Diámetro
Incl. Tax: 10,02 € Sin IVA: 8,28 €

El acero porcelanizado, esmaltado o vitrificado, tradicional de Latinoamérica, es también conocido como Peltre Mexicano. Es la fusión de dos materiales mediante un proceso térmico, en el que se aúnan la base de metal (acero) y la cubierta de vidrio pulverizado (esmalte). Eme-Equis fabrica sus productos en acero de primera calidad, y una vez formada el alma y el cuerpo de la pieza, se prepara la superficie para recibir el esmalte pigmentado con diversos óxidos metálicos. El proceso de fabricación del peltre prácticamente no ha cambiado desde su origen, lo que equivale a tradición y artesanía en estado puro.

Una de las características principales del peltre es el color y brillo prácticamente imperecedero del acero esmaltado, además de su gran resistencia al fuego directo. Su dureza superficial y su resistencia a la corrosión y la abrasión facilitan su limpieza, garantizando la higiene en la cocina y almacenaje. Esta técnica aúna tradición y modernidad en el mundo de la gastronomía, permitiendo que los alimentos mantengan su sabor original intacto.

Apto para horno y fuego directo, pero no para microondas.

Consejos de mantenimiento:

  • Evitar golpes, ya que puede ocasionar que salte el esmalte.
  • No calentar cuando está vacío.
  • Evitar cambios bruscos de temperatura.
  • Lavar con cuidado, utilizando una esponja suave con agua jabonosa o en el lavavajillas.
  • Se recomienda hervirlo en agua antes de usar por primera vez.