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Chile Ancho Seco (100g), Sosa
Código
47490004
- Marca: Sosa
- Colección: Secados
- Familia: Verduras
Chile ancho entero, obtenido del secado del chile poblano fresco.Grado de picante en la escala Scoville*: 500 - 1.500Con los chiles secos de Sosa Ingredients puedes disponer de ellos durante todo el año, sin tener que preocuparte si es o no temporada.*La escala Scoville es una referencia para la medida del picor de los chiles, que indica la cantidad de capsaicina (componente químico que estimula los receptores de la piel). Referencias:• 0 unidades Scoville: No picante, pimiento verde.• 2.500 - 5.000 unidades Scoville: Salsa Tabasco, Pimiento del Padrón.• 30.000 - 50.000 unidades Scoville: Pimienta Cayena.• 2.000.000 - 5.300.000 unidades Scoville: Aerosol de pimienta autodefensa.• 15.000.000 - 16.000.000 unidades Scoville: Capsaicina pura.
- Formato: 100 g