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Container Térmico inox 27l para Noon (tapa incluída), 100%Chef

Código HTAC0000039
  • Marca: 100%Chef
  • Colección: Sous Vide
Incl. Tax: 508,20 € Sin IVA: 420,00 €
Los baños térmicos mejoran la estabilidad de la temperatura del agua, facilitan su calentamiento además de permitir una enorme comodidad en su transporte y vaciado. Todas la series de baños térmicos Noon están equipadas con tapa estanca, asas y desagüe.

  • 27 litros de capacidad
  • 20 cm de profundidad.
  • Medida GN 1/1:20.
  • Modelo: 80/0044
  • Unidades: 1
  • Medidas: 56 x 33 x 24 cm
Incl. Tax: 508,20 € Sin IVA: 420,00 €

Todas las necesidades y experiencias recopiladas después de la implantación de los baños térmicos de laboratorio en cientos de cocinas de todo el mundo, nos ha permitido desarrollar a 100%Chef la mejor generación de maquinaria y complementos para la cocción a baja temperatura.

Exclusivamente diseñados para los cocineros con la intención de aportar todas las innovaciones necesarias para cubrir y adaptarse a las necesidades de cada cocina, noon es indicado para cocer con precisión alimentos envasados al vacío, infusionar, pasteurizar alimentos previamente cocinados o regenerar cualquier tipo de producto con total seguridad y comodidad, además de realizar cocciones programadas con un alto nivel de precisión.