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Cous Cous de Gelatina Sosa (600g), Sosa

Código 58000053
  • Marca: Sosa
  • Colección: Gelatinas Animales
  • Familia: Texturizantes
Incl. Tax: 37,69 € Sin IVA: 34,26 €
Gelatina con granulometría gruesa que una vez hidratada se parece al cous cous y adquiere el sabor del líquido con que se hidrata.

Uso: Hidratar 10 g de cous cous con 50 g del líquido a temperatura ambiente y dejar reposar 1h. Añadir 30 g más de líquido y dejar reposar media hora más.
  • Formato: 600 g
  • Dosificación: Según la densidad de líquido.
Incl. Tax: 37,69 € Sin IVA: 34,26 €