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El Alfabeto de los Sabores 40, Sosa

Código 46600013-40AROMAS
  • Marca: Sosa
El alfabeto de los sabores 40 es la última creación de Sosa Ingredients para la gastronomía mundial. Con más de 190 esencias entre las que elegir, es un alfabeto de sabores ideal para el aprendizaje de análisis sensorial.

Desde: Sin IVA: 23,03 € Incl. Tax: 27,61 €

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1 x Caja personalizada con 40 aromas, Sosa   1
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La gama de sabores del Alfabeto de Sosa Ingredients ofrece la esencia de cada sabor en gotas. Puede utilitzarlo en cualquier aplicación gastronómica para aumentar el sabor, dándole un matiz especial o en combinación con otros sabores, o simplemente para disfrutar de la esencia de la naturaleza.

Dosif. AROMA*: 2 g/kg (2 g = 70 gotas aprox.)
Dosif. AROMA NATURAL*: 0,2 g/kg (0,2 g = 6 gotas aprox.)

*Número de gotas tomando como referencia la densidad media que presenta la gama completa de aromas de Sosa Ingredients. En general, los aromas naturales tienen una mayor densidad.