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Estuche/maleta portacuchillos profesional G-667/PRO, Cuchillos Global

Código HTCPCG00026
  • Marca: Cuchillos Global
  • Colección: Serie G
Incl. Tax: 259,34 € Sin IVA: 214,33 €

Esta maleta profesional de la casa Global es el no va más de los estuches para cuchillos de los existentes actualmente en el mercado.

Posibilidad de almacenar hasta 11 cuchillos de 12 pulgadas, 3 utensilios cortantes de cocina o gadget's, el uniforme del Chef y sus tarjetas, agendas y boligrafos...

Modelo: Estuche/maleta portacuchillos profesional G-666/PRO

*No incluye cuchillos ni otros items.

  • Modelo: G-667/PRO
Incl. Tax: 259,34 € Sin IVA: 214,33 €

Los cuchillos japoneses Global son fabricados en Nigata (Japón) y son reconocidos por su calidad. En pocos años han conseguido prestigio entre los cocineros profesionales y los aficionados a la cocina.
Una de las principales características de los cuchillos Global es su diseño, todo el cuchillo es de acero, facilitando la higiene. Para la fabricación de la hoja se utiliza un acero inoxidable, el CHROMA 18, su alta composición en Cromo les proporciona un gran resistencia a la oxidación a la vez que hace que la hoja sea muy resistente al desgaste.
La dureza de la hoja es aproximadamente 56º-58º HRC.