Fló 50%, Cobertura Negra Bio (1kg), Sosa

Código 00305001
  • Marca: Sosa
  • Colección: Cacao de Origen
  • Familia: Cacao
Incl. Tax: 12,36 € Sin IVA: 11,24 €
Cobertura de chocolate negro bio Fló, con un 50% de cacao de origen. Estas coberturas estan específicamente pensadas para repostería, consiguiendo un fundido y textura óptimos para todo tipo de aplicaciones. De sabor suave y definido, las grajeas ensalzarán todas tus elaboraciones.

Porcentaje de cacao : 50%
Porcentaje grasa: 31% (+/-2)

Viscosidad: 8 Pa.s (+/-0,3)
Fluidez: 1/5
  • Formato: 1 kg
Incl. Tax: 12,36 € Sin IVA: 11,24 €
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