Más vistas

Molde de silicona ÉCLAIR 140 129x40,5h35mm (6 porciones) SiliconFlex, Silikomart

Código HTMOMP00015
  • Marca: Silikomart
  • Colección: SiliconFlex
Incl. Tax: 22,14 € Sin IVA: 18,30 €
Un nuevo concepto para la cocina con el molde multiforme Éclair140 de Silikomart Professional. Éclairs dulces y salados en versión semifría, mousse u horneada, perfectos y tridimensionales gracias a este elegante e innovador molde que permite realizar seis éclairs de 140 ml de volumen cada uno. Cada pack incluye un funcional cortapastas de plástico que permite realizar originales insertos y/o bases de apoyo que se adaptan perfectamente a la forma del molde para preparaciones que conquistarán tanto la vista como el paladar. Cada cavidad del molde, gracias al innovador borde en su parte superior, permite obtener un éclair de forma perfectamente redondeada en su base. Esta tecnología especial unida a la flexibilidad de la silicona permiten un desmoldeo sencillo, garantizando resultados impecables y una total fidelidad a la forma.
  • Modelo: ÉCLAIR 140
  • Material: Silicona
  • Capacidad: 140 ml
  • Temperatura Admitida: de -60°C hasta +230°C
  • Tipología Forma: Redondeado
  • Nº cavidades: 6
  • Vol. cavidad: 6 x 160 ml
  • Dim. cavidad: 129 x 40,5 h35 mm
  • Vol. total: 840 ml
  • Dim. molde: 175 x 300 mm
Incl. Tax: 22,14 € Sin IVA: 18,30 €

Consigue realizar creaciones sinuosas, elegantes y esenciales als mismo tiempo. Además, el innovador y especial borde del que constan estos moldes, además de concederles una forma radicalmente rompedora a las preparaciones, facilita en gran medida la fase de desmoldado (cada cavidad del molde consta del borde especial que permite obtener porciones individuales redondeadas). Los criterios de modularidad de la línea SiliconFlex, han sido creados para adaptarse perfectamente a la tradicional bandeja de horno de pastelería 60x40 cm. Los moldes SiliconFlex de silicona alimentaria 100% son adecuados tanto para congelador o en el horno y resistentes a temperaturas entre los -60° y los 230°. Ideales para un uso profesional en el mundo de la heladería, pastelería y Ho.Re.Ca.

El molde Silikomart se diferencia por su extrema versatilidad, siendo adecuado tanto para su uso en el horno como en la nevera y el congelador ya que resiste a temperaturas que van desde los -60° a los 230°. La elasticidad y flexibilidad del material, además, permiten tranquilamente doblar el molde de forma que no ocupe demasiado espacio. Lavable en el lavavajillas y apto para su uso frecuente, el producto Silikomart combina de forma magistral practicidad, diseño y calidad.

También pueden interesarle los siguientes productos