Más vistas

Molde de silicona KE003 Pavocake (1 molde), Pavoni

Código HTMOPA00088
  • Marca: Pavoni
  • Colección: PavoCake
Incl. Tax: 10,67 € Sin IVA: 8,82 €
Molde de silicona de repuesto para el sistema Pavocake, formado por 6 moldes de silicona integrados en una bandeja de policarbonato, para hacer pasteles individuales.
  • Modelo: KE003
  • Unidades: 1 molde
  • Material: Silicona
  • Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC
  • Tipología Forma: Redondeado
  • Dim. cavidad: Ø180 x h60 mm
  • Dim. molde: 300 x 200 mm
Incl. Tax: 10,67 € Sin IVA: 8,82 €

Pavocake de Pavoni es un sistema integrado por seis moldes silicona con la misma forma para tartas individuales, que se insertan en una bandeja de policarbonato 600 x 400 mm (23,62 x 15,74 in.), la cual se pude meter directamente al abatidor de temperatura. Una colección compuesta de 10 diseños de tendencia y diferenciadores, todos ellos con un diámetro de 18 cm (7,086 in.). Este sistema tiene la gran ventaja de poder tratarse como molde único durante toda la producción y el transporte y por separado a la hora del desmoldado, como moldes para tartas individuales.

Ventajas:

  • FORMA INDIVIDUAL: Cada torta puede ser gestionada de forma independiente, tanto en la cocción como en la congelación o relleno. Por otra parte, esta gestión individualizada permite un desmoldado rápido y perfecto, al contrario que en un molde único con diferentes cavidades, en los que pueden llegar a ser difíciles de manipular. La silicona platinium de Pavocake resiste desde los -40ºC hasta los 280ºC y es ideal para crear cualquier elaboración, horneadas o congeladas. Un sistema extremadamente higiénico que se puede limpiar en el lavavajillas.

  • FACILIDAD DE DESMOLDAR: Los moldes de silicona Pavocake, gracias a la alta flexibilidad del material, permiten un desmoldado perfecto, independientemente de la forma elaborada, una vez se haya completado el cilo de congelación. La silicona podrá desprenderse como si fuese piel, dejando una forma perfecta, idéntica a la del molde.

  • ENFRIAMIENTO RÁPIDO: Los moldes presentan unas paredes delgadas, y conscientemente reducidas en las partes traseras, consiguiendo así acelerar y homogeneizar el proceso de enfriamiento.

  • DISEÑO ÚNICO: Las formas de la línea Pavocake se caracterizan por un diseño agradable y moderno, que sólo esta línea puede ofrecer. Todos los modelos son diseños registrados.