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Molde de silicona PX073 Quenelle Tonda 66x35h26mm (49 porciones) Pavoflex, Pavoni

Código HTMOPA00376
  • Marca: Pavoni
  • Colección: PavoFlex 600x400
Incl. Tax: 54,45 € Sin IVA: 45,00 €
Molde de silicona Pavoflex Quenelle 3D, en forma de la clásica quenelle en tres dimensones pero con los bordes redondeados. Resistencia desde -40ºC hasta 280ºC.
  • Modelo: PX073 QUENELLE TONDA
  • Material: Silicona
  • Temperatura Admitida: desde -40ºC hasta +280ºC
  • Tipología Forma: Quenelle
  • Nº cavidades: 49
  • Vol. cavidad: 34 ml
  • Dim. cavidad: 66 x 35 h26 mm
  • Vol. total: 1666 ml
  • Dim. molde: 600 x 400 mm
Incl. Tax: 54,45 € Sin IVA: 45,00 €

Pavoni Italia ofrece una amplia gama de moldes y accesorios de silicona. La palabra clave de la nueva colección de silicona es 3D, la tendencia de la hostelería y pastelería mundo, de la que su departamento de I+D ha hecho una interesante interpretación. Monoporciones y pasteles con un diseño específico que permite la posibilidad de crear postres con aspecto tridimensional, muy sofisticado pero fáciles de desmoldar. Resumiendo, una nueva línea PAVOFLEX 400x300 mm, con productos complementarios de la serie PAVOFLEX tradicional (600 x 400 mm) con diferentes formas de un diseño muy natural, sencillo, con un estilo puro del "menos es más". Una línea demoldes para pastelería innovadora, firmada por el campeón del mundo Emmanuele Forcone, con una mirada tridimensional de gran impacto. Pavoflex de Pavoni es una línea hecha de silicona platino, de formas y diseños originales e innovadores. Su talla única, 600 x 400 mm (23,62 x 15,74 in.), está pensada expresamente para poner las láminas en las bandejas profesionales.

Resistentes entre -40ºC hasta 280ºC.