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Plancha Sal Himalaya (14x10x2cm), 100%Chef

Código MCPB0000107
  • Marca: 100%Chef
  • Colección: Piedra
  • Familia: Planchas de sal
Incl. Tax: 8,89 € Sin IVA: 7,35 €
La nula porosidad de la sal rosa del Himalaya permite que toda la superficie transmita calor de forma uniforme. La sal de cristal tiene una energía específica muy alta por lo que tiende a mantener cualquier temperatura durante mucho tiempo. Las placas de sal pueden ser calentadas o refrigeradas de manera segura llegando a cualquier extremo, incluso hemos probado desde su inmersión en nitrógeno líquido -196°C hasta el fuego directo. Este bloque grueso de sal mantendrá la temperatura durante 20/30 minutos. Su antiadherencia, es superior a la del teflón, la cerámica u otros recubrimientos antiadherentes y permite cocinar productos altamente delicados.

Además de ser utilizada como plancha hay otras formas de uso, ya que hay alimentos, estilos y nuevas técnicas de cocina. Ahuma tu plancha de sal rosa del Himalaya y cocina tus platos con un suave y delicado sabor a humo. Cocina sin humos en tu mesa, dejando participar al cliente para que de su punto preferido de cocción o bien disfruta de las innumerables ventajas de la cocina a la sal. ¡Espectáculo garantizado!

  • Modelo: 170/0002
  • Unidades: 1
  • Medidas: 14 x 10 x 2 cm
Incl. Tax: 8,89 € Sin IVA: 7,35 €