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Reverse Sphere kit dispenser (dosificador 0,5l + 3 boquillas Ø/6/8/10mm + cuchara), 100%Chef

Código HTID0000132
  • Marca: 100%Chef
  • Colección: Tool Concepts
  • Familia: Esferificación
Incl. Tax: 49,55 € Sin IVA: 40,95 €
Dosificador para la esferificación inversa o directa. Elabora sin esfuerzo pequeñas esferas líquidas con 3 diámetros distintos. Al utilizar este dispensador de goteo conseguirás más de 100 esferas por minuto (según tamaño). Este sistema permite elaborar perlas líquidas con mucha antelación sin que éstas endurezcan, y poder disponer en la mise en place de perfectas bombas de sabor sin apenas dedicación. Modelo patentado.

El kit se compone de:

  • Botella dosificadora (0,5 litro).
  • 3 boquillas: 6, 8 y 10 mm.
  • Cuchara coladora
  • Manual de instrucciones y recetas.
  • Modelo: 20/0006
  • Unidades: 1
  • Medidas: 8 x 8 x 20 cm
Incl. Tax: 49,55 € Sin IVA: 40,95 €
Reverse Sphere es el dosificador para la esferificación inversa o directa de 100%Chef. Elabora sin esfuerzo pequeñas esferas liquidas hasta con tres diámetros diferentes. Este sistema permite elaborar perlas líquidas con mucha antelación sin que endurezcan, y poder disponer en su mise en place de perfectas bombas de sabor sin apenas dedicación.