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Sifón ThermoWhip (0,5l), iSi

Código HTSG0000001
  • Marca: iSi
Incl. Tax: 171,49 € Sin IVA: 141,73 €
El sifón con doble pared de aislamiento térmico para todo tipo de aplicaciones.

ThermoWhip es el primer montador de nata que tiene propiedades térmicas: conserva la temperatura de los preparados que contiene, lo que le vuelve indispensable para ser utilizado no solo en la cocina, sino casi en cualquier lugar donde el cocinero tenga que servir sus platos. Las salsas, las sopas y las espumas calientes o tibias, en su interior, se mantienen a la temperatura idónea durante tres horas (sin frigorífico ni baño Maria), y las preparaciones que deban servirse frías se conservan a la temperatura deseada durante ocho horas.

Características:
  • Volumen máximo de llenado: 0,5 L
  • Porta cápsulas ergonómico con mango de silicona antideslizante
  • Apto para el lavavajillas
  • Certificado por NSF
  • Compatible con HACCP
  • Unidades: 1
  • Material: Acero Inoxidable
  • Capacidad: 0,5 l
Incl. Tax: 171,49 € Sin IVA: 141,73 €
La herramienta versátil que facilita el trabajo en la cocina y en hoselería. Para la preparación de espumas ligeras y esponjosas, bocaditos, salsas calientes y frías, sopas cremosas, así como nata montada y postres. Cuerpo de la botella y cabezal de acero inoxidable, desarrollado para el uso profesional. Cabezal con mango pretector de sislcona y válvula de acero inoxidable fija para facilitar la dispensación, incluso con preparaciones frías. Junta de silicona resistente al calor con lengüeta de extracción para una limpieza rápida e higiénica. Botella de acero inoxidable de doble pared con aislamiento al vacío y con un máximo rendimiento térmico: mantiene las preparaciones frías o calientes durante horas.